{"id":6080,"date":"2022-04-27T10:48:50","date_gmt":"2022-04-27T13:48:50","guid":{"rendered":"https:\/\/notipampa.com\/?p=6080"},"modified":"2022-04-27T10:48:50","modified_gmt":"2022-04-27T13:48:50","slug":"la-pampa-confirman-caso-de-triquinosis-y-reiteran-medidas-preventivas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notipampa.com\/?p=6080","title":{"rendered":"La Pampa: Confirman caso de triquinosis y reiteran medidas preventivas"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Desde la Mesa de Zoonosis Provincial se comunica a la poblaci\u00f3n de un caso confirmado para triquinosis en un cerdo jabal\u00ed proveniente de la Colonia Santa Mar\u00eda.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Una vez realizada la investigaci\u00f3n Epidemiol\u00f3gica se determin\u00f3 que no hubo consumo humano de carne contaminada. En este marco se record\u00f3 a la poblaci\u00f3n la importancia de hacer analizar la carne de cerdo dom\u00e9stico o jabal\u00ed antes de su consumo.<br>La triquinosis es una enfermedad causada por un par\u00e1sito, llamado Trichinella. Los humanos y tambi\u00e9n los cerdos dom\u00e9sticos, jabal\u00edes y otros animales silvestres como peludo, puma, roedores, entre otros, pueden infectarse y ser reservorios.<br>Cabe recordar que resulta factible el contagio de triquinosis al consumir carne cruda, insuficientemente cocida o no analizada, que est\u00e9 infestada por larvas de Trichinella, particularmente carne de cerdo o de animales de caza (por ejemplo, jabal\u00ed).<br>Las larvas de Trichinella se enquistan en los m\u00fasculos de animales dom\u00e9sticos o salvajes. No hay transmisi\u00f3n de persona a persona; sin embargo, la mera degustaci\u00f3n de cantidades muy peque\u00f1as de carne cruda o poco cocida exponen a una persona al riesgo de infecci\u00f3n.<br><br><strong>Medidas preventivas:<\/strong><br>-Consumir seguro y para ello se deben adquirir productos debidamente identificados con un r\u00f3tulo que asegure su sanidad<br>-Cocci\u00f3n completa de la carne y los productos c\u00e1rnicos tanto de cerdos dom\u00e9sticos como de animales salvajes<br>-En caso de consumir o elaborar productos caseros, asegurarse que la carne fue previamente analizada y consumir carne de cerdo y chacinados frescos bien cocidos.<br>-Limpieza cuidadosa de los molinillos o picadoras de carne despu\u00e9s de cada uso<br>-Pr\u00e1cticas higi\u00e9nicas en la cr\u00eda de cerdos (por ejemplo, abstenerse de alimentar a los cerdos con restos de carne o basura).<br>-Control de los roedores.<br>-Eliminaci\u00f3n adecuada y r\u00e1pida de los animales muertos para evitar sean consumidos por otros animales.<br>-An\u00e1lisis de la carne mediante digesti\u00f3n artificial. Existen laboratorios distribuidos en la provincia de La Pampa para garantizar la accesibilidad al diagn\u00f3stico o descarte de la enfermedad en los animales.<br>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sobre la enfermedad<\/strong><br>Las manifestaciones cl\u00ednicas son muy variables y la enfermedad puede cursar como una infecci\u00f3n inadvertida o presentar s\u00edntomas que, por lo general, comienzan con fiebre, dolor muscular intenso, dolor de cabeza y dolor e hinchaz\u00f3n alrededor de los ojos. Tambi\u00e9n pueden aparecer signos gastrointestinales como diarrea y v\u00f3mitos.<br>Si la infecci\u00f3n es grave, la persona podr\u00eda presentar problemas de coordinaci\u00f3n, trastornos card\u00edacos y respiratorios.<br>Ante la aparici\u00f3n de cualquiera de estos s\u00edntomas, es importante no automedicarse y concurrir de inmediato a un centro de salud.<br><br><strong>Mayor informaci\u00f3n:<\/strong><br>Direcci\u00f3n de Ganader\u00eda, Ministerio de Producci\u00f3n, tel\u00e9fono 02954 452600 internos 6808\/1312\/1412 Mail: dirganad@lapampa.gob.ar<br>Departamento de Medio Ambiente y Zoonosis de la Direcci\u00f3n de Epidemiolog\u00eda, Ministerio de Salud: medioambientelp@hotmail.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde la Mesa de Zoonosis Provincial se comunica a la poblaci\u00f3n de un caso confirmado para triquinosis en un cerdo<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6081,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[4,53,8],"tags":[],"class_list":["post-6080","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provincia","category-salud","category-ultimas-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6080","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6080"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6080\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6082,"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6080\/revisions\/6082"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6081"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6080"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}