{"id":19218,"date":"2026-07-31T07:39:34","date_gmt":"2026-07-31T10:39:34","guid":{"rendered":"https:\/\/notipampa.com\/?p=19218"},"modified":"2026-07-31T07:39:34","modified_gmt":"2026-07-31T10:39:34","slug":"recetas-de-empanadas-rapidas-y-faciles-6-opciones-para-salir-de-lo-tradicional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notipampa.com\/?p=19218","title":{"rendered":"Recetas de empanadas r\u00e1pidas y f\u00e1ciles: 6 opciones para salir de lo tradicional"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparar variantes con ingredientes poco habituales permite renovar la experiencia en la mesa. Estas propuestas aprovechan combinaciones frescas y accesibles, ideales para sumar sabor sin complicaciones<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las <a href=\"https:\/\/www.infobae.com\/tag\/empanadas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>empanadas<\/strong><\/a> pueden transformarse en un plato sorprendente cuando se exploran rellenos fuera de lo habitual. M\u00e1s all\u00e1 de las cl\u00e1sicas de carne o jam\u00f3n y queso, existen alternativas para quienes prefieren sabores diferentes y desean ampliar su repertorio en la cocina.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A continuaci\u00f3n, se presentan opciones simples, accesibles y listas en pocos pasos, dise\u00f1adas para variar la rutina y sumar creatividad a cualquier mesa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1- Empanadas de espinaca, ricota y nuez<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" alt=\"Alt Text:\nEmpanadas de espinacas y pollo, receta saludable, empanadas horneadas, relleno de verduras y prote\u00edna, comida casera deliciosa, snack nutritivo, almuerzo ligero, empanadas f\u00e1ciles de hacer, cocina con espinacas y pollo - (Imagen Ilustrativa Infobae)\" height=\"816\" width=\"1456\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/S6SHXLJMJFGXFHKY4CSLJXU6EM.jpg?auth=0f2bec03165a3819b32c7fb27c170ec593d97d511079430bc11c51cdd98b4034&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=196&amp;quality=85\">Empanadas de espinaca, ricota y nuez combinan cremosidad y crocancia en un relleno suave y equilibrado (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta receta re\u00fane vegetales frescos y frutos secos en un relleno suave y equilibrado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>12 tapas para empanadas<\/li>\n\n\n\n<li>300 g de espinaca fresca<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de ricota<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de nueces picadas<\/li>\n\n\n\n<li>1 huevo<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de queso rallado<\/li>\n\n\n\n<li>Sal, pimienta y nuez moscada<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Paso a paso<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Lavar y cocinar la espinaca. Escurrirla y picarla finamente.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezclar la espinaca con la ricota, las nueces, el queso rallado y el huevo. Salpimentar y sumar una pizca de nuez moscada.<\/li>\n\n\n\n<li>Colocar una cucharada de relleno en cada tapa de empanada.<\/li>\n\n\n\n<li>Cerrar los bordes y acomodar en una bandeja.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocinar en horno a 180\u00b0C (356\u00b0F) durante 20 minutos.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El resultado ofrece una textura cremosa y un toque crocante en cada bocado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2- Empanadas de pollo al curry y manzana<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" alt=\"Cuatro empanadas doradas sobre un plato blanco, dos cortadas, mostrando pollo desmenuzado y trozos de manzana. Un cuenco con salsa en el fondo.\" height=\"768\" width=\"1408\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/2YFDR5XG2NFYBKXHTZQ4TQ4CSI.png?auth=7d422feaf7e1d9543001b9195f33aa6b39bddabe1559e6f02b8704dda913431b&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=191&amp;quality=85\">Empanadas de pollo al curry y manzana mezclan especias y un toque frutal para un contraste dulce y arom\u00e1tico (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El pollo desmenuzado y la manzana generan un contraste de sabores dulces y especiados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>12 tapas para empanadas<\/li>\n\n\n\n<li>400 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada<\/li>\n\n\n\n<li>1 manzana verde<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebolla chica<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharaditas de curry en polvo<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de crema de leche<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite, sal y pimienta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Paso a paso<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Pelar y rallar la manzana. Picar la cebolla.<\/li>\n\n\n\n<li>Rehogar la cebolla en aceite y sumar el pollo. Agregar la manzana y el curry.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir la crema, mezclar y dejar que el relleno tome consistencia.<\/li>\n\n\n\n<li>Salpimentar y dejar enfriar.<\/li>\n\n\n\n<li>Rellenar las tapas y cerrar.<\/li>\n\n\n\n<li>Hornear a 180\u00b0C (356\u00b0F) durante 25 minutos.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta receta combina especias y frutas para una experiencia distinta.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3- Empanadas caprese<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" alt=\"empanada caprese\" height=\"1080\" width=\"1920\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/5G5DRE52YNFBXN7LDOPY4ZN6LI.jpg?auth=16861af826088f93a270f23a590b316af319af6e84216104c8cb3f76f0ebaa15&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=197&amp;quality=85\">Empanadas caprese unen mozzarella, tomate bien escurrido y albahaca fresca en una versi\u00f3n liviana y jugosa (Freepik)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La versi\u00f3n caprese utiliza ingredientes cl\u00e1sicos de la cocina italiana y resulta fresca y liviana.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>12 tapas para empanadas<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de queso mozzarella en cubos<\/li>\n\n\n\n<li>2 tomates medianos sin semillas ni jugo<\/li>\n\n\n\n<li>10 hojas de albahaca fresca<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva, sal y pimienta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Paso a paso<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Cortar los tomates en cubos peque\u00f1os y escurrirlos bien.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezclar con la mozzarella, la albahaca picada, un chorrito de aceite, sal y pimienta.<\/li>\n\n\n\n<li>Distribuir el relleno en las tapas.<\/li>\n\n\n\n<li>Cerrar y colocar en una placa para horno.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocinar a 190\u00b0C (374\u00b0F) durante 18 minutos.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El resultado es una empanada jugosa y arom\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4- Empanadas de humita<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"(Imagen Ilustrativa Infobae)\" height=\"384\" width=\"672\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/M3M7NBHQKZE47D5Q7YRY3PPH4I.jpg?auth=3334ccdd4d9492154c26947671cfbb89e08e0634805692eaeedf492539b1273a&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=200&amp;quality=85\">Empanadas de humita re\u00fanen choclo, manteca y queso fresco con un perfil suave y levemente dulce (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La humita lleva choclo y queso, y es t\u00edpica del noroeste argentino.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>12 tapas para empanadas<\/li>\n\n\n\n<li>2 choclos desgranados o 1 lata de choclo cremoso<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebolla<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de manteca<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de queso fresco<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>Sal, pimienta y piment\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Paso a paso<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Rehogar la cebolla en manteca. Sumar el choclo y mezclar unos minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Agregar az\u00facar, sal y piment\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Retirar del fuego y a\u00f1adir el queso cortado en cubos.<\/li>\n\n\n\n<li>Rellenar las tapas y cerrar cuidadosamente.<\/li>\n\n\n\n<li>Hornear a 180\u00b0C (356\u00b0F) por 20 minutos.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta opci\u00f3n se destaca por su sabor suave y su aroma dulce.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5- Empanadas de at\u00fan y aceitunas<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Varias empanadas sobre una tabla de madera. Algunas est\u00e1n abiertas y muestran relleno de at\u00fan, aceitunas y pimientos. Hay hojas de cilantro y un taz\u00f3n con salsa.\" height=\"768\" width=\"1408\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/FHKYIVGD4NGKDHVDDP64OLOIJY.png?auth=d92649370dccb67c915183f3a0f69cb189fe2a1c22811d1be0e025f16e8db8f5&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=191&amp;quality=85\">Empanadas de at\u00fan y aceitunas suman huevo duro y vegetales salteados para un relleno intenso y ligero (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El pescado y las aceitunas forman una combinaci\u00f3n cl\u00e1sica, ideal para quienes buscan un relleno sabroso y ligero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>12 tapas para empanadas<\/li>\n\n\n\n<li>2 latas de at\u00fan al natural<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebolla<\/li>\n\n\n\n<li>2 huevos duros picados<\/li>\n\n\n\n<li>10 aceitunas verdes en rodajas<\/li>\n\n\n\n<li>1 pimiento rojo peque\u00f1o<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Paso a paso<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Picar la cebolla y el pimiento, y saltearlos en una sart\u00e9n.<\/li>\n\n\n\n<li>Escurrir el at\u00fan y desmenuzarlo.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezclar con los huevos duros y las aceitunas.<\/li>\n\n\n\n<li>Salpimentar e integrar los vegetales salteados.<\/li>\n\n\n\n<li>Rellenar las tapas y cerrar.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocinar en horno a 180\u00b0C (356\u00b0F) durante 18 minutos.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El sabor intenso del at\u00fan se equilibra con la frescura de los vegetales y el toque salado de las aceitunas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">6- Empanadas de calabaza y queso<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Cinco empanadas de masa dorada se observan sobre una tabla de madera; una est\u00e1 abierta y revela su relleno naranja de calabaza y cubos de queso blanco, decoradas con cilantro.\" height=\"768\" width=\"1408\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/G2SHSLHIEVF7RBRBD36N6QK35E.png?auth=f1fe67cc1a9821e0bd0f88e7f7ca5fe97ccf36c780c0d1fd899fe7d97d35fcf6&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=191&amp;quality=85\">Empanadas de calabaza y queso llevan pur\u00e9 asado, tomillo y l\u00e1cteos para una textura cremosa y delicada (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta receta utiliza calabaza asada y queso para lograr un relleno cremoso y con personalidad.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>12 tapas para empanadas<\/li>\n\n\n\n<li>400 g de calabaza<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de queso<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>Sal, pimienta y tomillo seco<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Paso a paso<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Pelar y cortar la calabaza en cubos. Cocinarla en horno con aceite de oliva hasta que est\u00e9 tierna.<\/li>\n\n\n\n<li>Hacer un pur\u00e9 con la calabaza, sumar el queso desmenuzado y el tomillo.<\/li>\n\n\n\n<li>Condimentar y dejar enfriar.<\/li>\n\n\n\n<li>Colocar el relleno en las tapas.<\/li>\n\n\n\n<li>Cerrar y hornear a 190\u00b0C (374\u00b0F) durante 18 minutos.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La mezcla de calabaza y queso aporta suavidad y un sabor delicado, perfecto para quienes buscan una opci\u00f3n diferente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Preparar variantes con ingredientes poco habituales permite renovar la experiencia en la mesa. 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