{"id":11396,"date":"2023-09-15T08:36:30","date_gmt":"2023-09-15T11:36:30","guid":{"rendered":"https:\/\/notipampa.com\/?p=11396"},"modified":"2023-09-15T08:36:31","modified_gmt":"2023-09-15T11:36:31","slug":"la-pampa-decomisaron-500kg-de-carne-transportados-en-una-casilla-rodante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notipampa.com\/?p=11396","title":{"rendered":"La Pampa: Decomisaron 500kg de carne transportados en una casilla rodante"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Senasa detect\u00f3 que la mercader\u00eda no pose\u00eda documentaci\u00f3n sanitaria y era transportada sin garantizar su inocuidad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En el Puesto 25 de mayo de la Barrera zoofitosanitaria, agentes del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) decomisaron 500 kilos de carne bovina con hueso que eran transportados sin cadena de fr\u00edo en una camioneta y una casilla rodante.<\/p>\n\n\n\n<p>La mercader\u00eda era llevada sin la documentaci\u00f3n necesaria y sin cumplir con las condiciones higi\u00e9nico-sanitarias que garanticen su inocuidad para el consumo, por lo que fue decomisada y destruida.<\/p>\n\n\n\n<p>La carne hab\u00eda sido escondida dentro de valijas y debajo de ropa en la cabina de la camioneta, y en los habit\u00e1culos de la casilla rodante ubicados debajo de la cama y los asientos. Quienes conduc\u00edan este veh\u00edculo se dirig\u00edan desde la localidad bonaerense de Vicente Casares hacia Centenario, en Neuqu\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n<p>El coordinador de Calidad e Inocuidad Alimentaria del Centro Regional Patagonia Norte del Senasa, Ariel Mart\u00edn, explic\u00f3 que &#8220;consumir carnes que han perdido la cadena de fr\u00edo puede aumentar el riesgo de sufrir una intoxicaci\u00f3n alimentaria&#8221;.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.eldiariodelapampa.com.ar\/\/img\/publicaciones\/2023\/09\/14\/alta\/399153-t.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Al respecto agreg\u00f3 que &#8220;cuando la cadena de fr\u00edo se corta, el aumento de temperatura acelera el crecimiento de las bacterias que pueden estar en la superficie de la carne y que producen su alteraci\u00f3n y deterioro, no siendo apta para consumo. De esa manera se puede producir alguna sintomatolog\u00eda o patolog\u00eda en la persona que lo consume. Sobre todo sintomatolog\u00eda asociada con problemas digestivos como diarreas, dolor de panza, v\u00f3mitos. Y, de acuerdo a la cantidad de microorganismos y a la presencia de alg\u00fan microorganismo pat\u00f3geno, pueden aparecer lesiones m\u00e1s graves e incluso la muerte&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Con este tipo de acciones, el Senasa busca proteger la salud de la poblaci\u00f3n, resguardar a quienes producen responsablemente y salvaguardar la sanidad de la producci\u00f3n agropecuaria.<\/p>\n\n\n\n<p>El Diario<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Senasa detect\u00f3 que la mercader\u00eda no pose\u00eda documentaci\u00f3n sanitaria y era transportada sin garantizar su inocuidad. En el Puesto 25<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11397,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[56,4,8],"tags":[],"class_list":["post-11396","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-policiales","category-provincia","category-ultimas-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11396"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11396\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11398,"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11396\/revisions\/11398"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notipampa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}